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Champagne Delaunois D et Fils
Champagne Delaunois D et Fils
Champagne Delaunois D et Fils

Le vignoble

Champagne Delaunois D. & Fils

La maison Delaunois D. & Fils, possède cinq hectares de vignoble situés uniquement à Rilly-la-Montagne, dans les « PREMIER CRU », partagés entre les trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

Nous travaillons la vigne et nos vins dans le respect de la nature et nous mettons un point d’honneur à élaborer pour vous, chaque année, des vins de qualité.

Afin de préserver l'environnement pour notre futur mais aussi pour nos enfants, nous mettons tout en oeuvre afin d'obtenir cette année 2 Certifications:

  • La Certification HVE, Haute Valeur Environnementale
  • La Certification de Viticulture Durable
    dont des expemples de points sont repris ci dessous :
    • La maitrise des intrants et de leurs effets potentiels sur la santé et l'environnement,
    • La préservation et la mise en valeur des terroirs, de la biodiversité et des paysages,
    • La gestion responsable de l'eau, des effluents, des sous-produits et des déchets,
    • Le défi énergétique et climatique.

La certification environnementale des exploitations agricoles répond au besoin clairement exprimé, dans les travaux du Grenelle de l'environnement de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l'environnement.

Parce que nous devons tous agir afin de protéger notre nature... Pour hier, pour aujourd'hui et pour demain...

Vous pourrez suivre cette belle aventure avec nous sur notre page Facebook.

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Pour toute demande de renseignements sur nos conditions de livraison ou de visite de nos caves, merci de prendre contact au 03 51 24 51 89 ou par message électronique.

Récoltant-manipulant Depuis 1920

Premier Cru

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Cuvée Sélection

Cuvée Sélection

21,00 € Cuvée à dominance de Pinot Noir et de Meunier. Ses arômes développés et son long vieillissement sur lie en font un Champagne de caractère. Ajouter au panier
Cuvée Charnelle

Cuvée Charnelle

20,00 € Cuvée à dominance de Chardonnay et de Pinot Noir. Sa fraîcheur ainsi que sa finesse en font un Champagne très équilibré en bouche qui se marie avec beaucoup de mets. Ajouter au panier
Paradis Blanc

Paradis Blanc

23,00 € Cuvée exclusivement composée de Chardonnay. Sa minéralité et ses arômes de fruits bien présents en font un Champagne de grande fraîcheur. Ajouter au panier
Ratafia

Ratafia

18,00 € Apéritif ou digestif Champenois sucré, non effervescent. Très gourmand avec des notes prononcées de pains d'épices et caramélisées. Il est très apprécié des femmes. Ajouter au panier
Rosé

Rosé

25,00 € Champagne Rosé d’assemblage. Ses arômes de fruits rouges et la minéralité du Chardonnay en fond un Champagne très gourmand et d'une grande fraîcheur. Ajouter au panier
Des Echevins

Des Echevins

26,00 € Champagne composé d'une grande majorité de Chardonnay. Riche et complet, le pinot noir et son long vieillissement sur lie, apporte du volume et de la gourmandise à la cuvée. Ajouter au panier
La Royale

La Royale

27,00 € Cuvée Blanc de Noirs exclusivement composée de Pinot Noir. Ses arômes sont structurés et en font un Champagne équilibré et harmonieux. Ajouter au panier
Carré D'Or

Carré D'Or

39,00 € Cuvée partagée entre les cépages de Chardonnay et de Meunier. La cuvée Carré d’or est un champagne généreux et gourmand Ajouter au panier
L’insolente

L’insolente

30,00 € Cuvée à dominance de Pinot Noir et de Meunier, elle vous transportera dans la magie des champagnes d’antan... Sans rajout de sucre, elle sublime naturellement pour régaler tous les amateurs. Ajouter au panier
Carré D’Argent

Carré D’Argent

Cuvée composée d'un tiers de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Son vieillissement et son dosage en font un Champagne puissant et gourmand. Ajouter au panier
Osmose « Millésimé 2014 »

Osmose « Millésimé 2014 »

35,00 € Cuvée composée des 3 cépages champenois : Meunier et Chardonnay et de Pinot Noir. La cuvée Osmose Milésimée 2014 est un champagne généreux et gourmand. Ajouter au panier

16, RUE VALMY
51500 RILLY-LA-MONTAGNE

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