RATAFIA Agrandir l'image

RATAFIA

Apéritif ou digestif Champenois sucré, non effervescent. Très gourmand avec des notes prononcées de pains d'épices et caramélisées. Il est très apprécié des femmes.
Accord mets/vins : Apéritif, magnifique avec un fromage à pâte dure ou un dessert fort en chocolat.

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18,00 € TTC

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Fin et authentique, le ratafia de la Champagne est élaboré à partir de moûts de raisins assemblés avec du vieux marc de Champagne et des eaux de vie vieillies en barriques de chêne.


Au nez, il révèle des arômes de pruneaux et de pains d'épices. En bouche, il dévoile des notes de miel et de fruits confits.


Idéal à l'apéritif, il se marie délicatement avec les mets les plus fins mais aussi sur un somptueux dessert au chocolat.