Apéritif ou digestif Champenois sucré, non effervescent. Très gourmand avec des notes prononcées de pains d'épices et caramélisées. Il est très apprécié des femmes.Accord mets/vins : Apéritif, magnifique avec un fromage à pâte dure ou un dessert fort en chocolat.
Cuvée à dominance de Chardonnay et de Pinot Noir. Sa fraîcheur ainsi que sa finesse en font un Champagne très équilibré en bouche qui se marie avec beaucoup de met.Accord mets/vins : Apéritif jusqu'au dessert, envoutant avec une dorade royale.
Cuvée à dominance de Pinot Noir et de Meunier. Ses arômes développés et son long vieillissement sur lie en font un Champagne de caractère.Accord mets/vins : Apéritif, souris d'agneau en croûte, pintade rotie..
Cuvée exclusivement composée de Chardonnay. Sa minéralité et ses arômes de fruit bien présent en font un Champagne de grande fraîcheur.Accord mets/vins : Apéritif, excellent avec un feuilletés de cabillaud ou plateau de fruits de mer.