CUVÉE SÉLECTION

Cuvée à dominance de Pinot Noir et de Meunier. Ses arômes  développés et son long vieillissement sur lie en font un Champagne de caractère.
Accord mets/vins : Apéritif, souris d'agneau en croûte, pintade rotie..

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15,40 € TTC

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La robe est brillante, de teinte blonde, avec uneeffervescence fine et blanche.


Le nez est ouvert et franc, avec une dominante fruits jaunes et juteux (pêche au sirop) avec desnotes de bananes, d'abricots séchés, et desnuances de biscuits secs.


Le Chardonnay présent vient apporter une touche d e douceur et de subtilité par ses arômes
de fleurs blanches.


L'attaque en bouche es t droite et pure. Le vin est léger et croquant. Le dosage apporte de ladouceur sur la finale.


Cette cuvée est un champagne tout en distinction et en fraîcheur. Elle seraprincipalement appréciée à l'apéritif

Commentaire des Œnologues
M. Delaunois & M. Richet

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Cuvée Sélection

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